マカロニは塩（分量外）を入れたたっぷりのお湯で茹で、ザルにとる。鶏肉は一口大に切って塩こしょうをふる。トマトは輪切りに。

鍋にスプレッドを溶かし、小麦粉を炒める。粉っぽさがなくなったら、牛乳を数回に分けて加える。

沸とうしたら生クリーム・顆粒コンソメを加える。

フライパンにスプレッドを熱し、鶏肉を炒める。色が変わってきたら白ワインを加えてさらに炒める。

鶏肉に火が通ったら（3）のホワイトソース・マカロニを加え、塩・こしょうで味を調える。

耐熱皿に（5）の半量流し入れ、トマトを並べ、（5）の残りを加えてチーズを散らし、オーブントースターでこんがり色よく焼く。

仕上げにパセリをふる。