牛肉ときのこの十六穀混ぜごはん

牛肉ときのこの十六穀混ぜごはん-レシピのメイン写真

牛肉ときのこの十六穀混ぜごはん

よしりん６６３２ @cook_40047792

甘辛な味付けで食欲モリモリ、体にやさしいメニューです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでバランスの取れた混ぜご飯です。
いつもは白米と混ぜますが、十六穀ごはんともよく合いました。

甘辛な味付けで食欲モリモリ、体にやさしいメニューです。
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ヘルシーでバランスの取れた混ぜご飯です。
いつもは白米と混ぜますが、十六穀ごはんともよく合いました。

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よしりん６６３２ @cook_40047792

甘辛な味付けで食欲モリモリ、体にやさしいメニューです。
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ヘルシーでバランスの取れた混ぜご飯です。
いつもは白米と混ぜますが、十六穀ごはんともよく合いました。

甘辛な味付けで食欲モリモリ、体にやさしいメニューです。
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ヘルシーでバランスの取れた混ぜご飯です。
いつもは白米と混ぜますが、十六穀ごはんともよく合いました。

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材料

4人

十六穀ごはん 1パック
米３合
舞茸　えのき茸各1パック
牛肉切り落とし 200ｇ
酒、みりん、醤油各大３
砂糖大1弱
だしの素小さじ１～２
生姜の千切り１かけ

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作り方

1

舞茸とえのきの根元を切り、こまかくほぐします、(えのきは半分の大きさにする)
2

フライパンに油を熱し、牛肉を入れ、肉の色が変わったらきのこを加え、だしの素を入れて炒める
3

酒、みりん、砂糖、醤油、生姜を加えてフタをして弱火で汁気がなくなるまで煮る
4

炊きたての十六穀ごはんと具材を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

きのこから水分がたくさん出るので、汁気がなくなるまで煮ます。
お好みで生姜と万能ねぎを散らす。

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よしりん６６３２

よしりん６６３２ @cook_40047792

2012/09/12 02:45に公開

健康にとても興味があるのでヨガやテニスをして体力づくりをしています。家族の健康を守るためにクックパッドのレシピで栄養のバランスを考えながら楽しくお料理をするのが趣味です。

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このレシピのキーワード

混ぜご飯えのき牛細切れ酒まいたけご飯しょうが米

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