苺レアチーズヨーグルトグラススイーツ♡

sarry★
sarry★ @cook_40054670

苺の季節。たっぷり苺を使って見た目可愛い苺のグラススイーツ♡作って見ました♡ティータイムに♡
このレシピの生い立ち
先日カフェで食べた苺のグラススイーツが可愛かったので作って見ました^_^

苺レアチーズヨーグルトグラススイーツ♡

苺の季節。たっぷり苺を使って見た目可愛い苺のグラススイーツ♡作って見ました♡ティータイムに♡
このレシピの生い立ち
先日カフェで食べた苺のグラススイーツが可愛かったので作って見ました^_^

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材料

2個分プラス1人分
  1. ◯キリクリームチーズ 2個
  2. ギリシャヨーグルト 1個
  3. ◯グラニュー糖 10g
  4. ビスケット 数枚
  5. ヨーグルト 100g
  6. 牛乳 100mlプラス50ml
  7. ゼラチン 5g
  8. ☆グラニュー糖 15g
  9. △グラニュー糖 小さじ1と1/2
  10. 1袋

作り方

  1. 1

    ボールに◯の材料のクリームチーズ、ギリシャヨーグルト、グラニュー糖を入れて滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    滑らかになりました。

  3. 3

    グラスにお好みのビスケットを数枚割って入れる。

  4. 4

    グラスに2のチーズクリームを入れて平らにする。

  5. 5

    苺を半分にカットする。苺はミニサイズ一袋200円で購入。

  6. 6

    グラスの周りに切れ目を外側にして並べる。

  7. 7

    真ん中にも苺を入れる。

  8. 8

    次にボールに☆牛乳100ml、☆プレーンヨーグルト、☆グラニュー糖を入れて混ぜる。

  9. 9

    残りの牛乳をレンジで温めてゼラチンを入れて溶かす。

  10. 10

    8の中に9のゼラチン液を入れて混ぜる。

  11. 11

    7のグラスの中に10のミルクヨーグルトを注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。一晩冷やしました。

  12. 12

    苺10粒くらい細かくカットし、△グラニュー糖を入れてラップしてレンジで40秒、混ぜてラップ外して20秒。

  13. 13

    できたら混ぜて粗熱をとっておく。

  14. 14

    11が固まったら、苺ソースを乗せて完成。

  15. 15

    断面綺麗に出来ました。

  16. 16

    苺の季節。ティータイムに♡

  17. 17

    美味しく出来ました^_^

  18. 18

    やっぱり苺♡

コツ・ポイント

苺が浮いてくる場合があるので、竹串で位置をなおすと綺麗に並びます。

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