シャウエッセンとキャベツの煮込み

ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600

トップ10入り❢ほのかにバターの香り☆煮くずれするほど柔らかなキャベツにパリッとした歯ごたえのシャウエッセン美味し~♡

このレシピの生い立ち
シャウエッセンが食べたくなり思いつきました。

シャウエッセンとキャベツの煮込み

トップ10入り❢ほのかにバターの香り☆煮くずれするほど柔らかなキャベツにパリッとした歯ごたえのシャウエッセン美味し~♡

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シャウエッセンが食べたくなり思いつきました。

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材料

  1. キャベツ 1/2個
  2. シャウエッセン 適量
  3. 人参 適量
  4. 250cc
  5. ★つゆ(かつお厚けずり 3倍濃縮) 大 3.5〜
  6. バター 大 1程度

作り方

  1. 1

    キャベツは3等分に切る。
    人参は食べやすい大きさに切り、角は面取りする。

  2. 2

    鍋にキャベツを並べ★を入れ蓋をして沸騰するまで強火で煮る。沸騰したら火は中火弱にする。

  3. 3

    キャベツが少ししんなりしてきたら隙間に人参とバターを入れる。
    じっくり煮込み人参が柔らかくなってきたら☆を入れる。

  4. 4

    人参がすっかり柔らかくなったら出来上がり。
    キャベツの柔らかさはお好みで。
    ※驚くほど煮汁が増えてます。

  5. 5

    [キャベツレシピ]
    キャベツで ミルフィーユもどき ID19018398

  6. 6

    2017 12/3
    人気検索でトップ10入りしました♪検索して下さった皆さんに感謝です♡

コツ・ポイント

弱火でじっくり煮込むだけ。
柔らかいキャベツがお好みなら[4]で煮汁が増えている状態で更に弱火で煮込む。
※シャウエッセンに切れ目を入れましたが切れ目がなくてもいいです。

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