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フレンチトースト♡パンペルデュ♡
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フレンチトースト♡パンペルデュ♡-レシピのメイン写真

フレンチトースト♡パンペルデュ♡

東京のブルーインプ
東京のブルーインプ @cook_40099799

外はカリッと中はフワッと♪シロップ無しでカラメル風味♡この美味しさ♡パンペルデュでございます♪
このレシピの生い立ち
メープルシロップをかけなくても良い手はないか？
表面をカリッとさせたい！な～んて思ってました。

外はカリッと中はフワッと♪シロップ無しでカラメル風味♡この美味しさ♡パンペルデュでございます♪
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東京のブルーインプ @cook_40099799

外はカリッと中はフワッと♪シロップ無しでカラメル風味♡この美味しさ♡パンペルデュでございます♪
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表面をカリッとさせたい！な～んて思ってました。

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材料

1~2人分
  1. バケット(2㎝厚さにスライスしたもの) 4~5枚程度
  2. ＊牛乳 ½カップ
  3. ＊砂糖 大1
  4. ＊シナモンパウダー 適量(小½程度)
  5. ＊塩 ひとつまみ
  6. ＊卵 1個
  7. ★砂糖 大2
  8. ★バター 10g
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作り方

  1. 1

    ＊を混ぜ合わせて卵液を作りバケットスライスを浸して染み込ませます。

    • フレンチトースト♡パンペルデュ♡作り方1写真
  2. 2

    途中で裏返したりすれば時間をかけることなく全体に染み込みます。

    • フレンチトースト♡パンペルデュ♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンに食用油をひいて中火弱(160度)で両面をこんがり焼きます。

    • フレンチトースト♡パンペルデュ♡作り方3写真
  4. 4

    フライパンの隅を空けて★を入れて溶かします。

    • フレンチトースト♡パンペルデュ♡作り方4写真
  5. 5

    ほどよく溶けたら4の下の片面に染み込ませてこんがりするまで焼きます。

    • フレンチトースト♡パンペルデュ♡作り方5写真
  6. 6

    コーヒーや紅茶に合います♡

    • フレンチトースト♡パンペルデュ♡作り方6写真
  7. 7

    この日はフルーツと合わせました(^^)v

    • フレンチトースト♡パンペルデュ♡作り方7写真

コツ・ポイント

焦げ目が濃くても表面がカラメルみたいにカリッとした仕上がりになって美味です。

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東京のブルーインプ
東京のブルーインプ @cook_40099799
2017/11/25 00:05に公開

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