うつ予防!絶品たまごかけご飯

だらず食堂
だらず食堂 @cook_40128533

鰹節の香りが堪らない、みんな大好きたまごかけご飯!
簡単でうつに効果的な食材としても、たまごかけご飯は最強だと思います。
このレシピの生い立ち
トリプトファンを多く含む食材として、卵、鰹節等があります。ただタンパク質を摂ればいい訳ではなく、脳へ栄養を運ぶ為ブドウ糖(炭水化物)やビタミンB6も欠かせないと言われています。これらを全て併せ持つ卵かけご飯は、まさに最強ではないでしょうか。

うつ予防!絶品たまごかけご飯

鰹節の香りが堪らない、みんな大好きたまごかけご飯!
簡単でうつに効果的な食材としても、たまごかけご飯は最強だと思います。
このレシピの生い立ち
トリプトファンを多く含む食材として、卵、鰹節等があります。ただタンパク質を摂ればいい訳ではなく、脳へ栄養を運ぶ為ブドウ糖(炭水化物)やビタミンB6も欠かせないと言われています。これらを全て併せ持つ卵かけご飯は、まさに最強ではないでしょうか。

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材料

1人分
  1. ごはん 茶碗1杯
  2. 1個
  3. 鰹節 好きなだけ
  4. 醤油又は麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    炊き立てのごはん、又は温めたごはんの上に、鰹節+卵+醤油又は麺つゆをかけるだけです。

コツ・ポイント

鰹節は多めがおすすめです。卵は、醤油(麺つゆ)漬けを乗せても美味しいです。
お好みで大葉や胡麻、生姜や山葵等の薬味と一緒でも美味しいです。
もちろん、ごはんは熱々がおすすめです。

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いつも閲覧いただき、ありがとうございます。誰でも簡単に出来る料理のUPを目指しております。栄養バランスはもちろんですが、安い・早い・旨い!が一番。
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