油揚げのちゃんちゃん焼き風

Name: 油揚げのちゃんちゃん焼き風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 2枚～お好み量; キャベツ 100g; アスパラガス 2本; たけのこ(水煮) 100g; たまねぎ 50g; バター 10g; みそ 30g; 酒 大さじ1; みりん 小さじ1

おとうふタイシ @cook_40139432

油揚げを使った味噌味の炒めもの。野菜をたくさん食べられるメニューです。アスパラや春キャベツなど、もりもり食べられます！
このレシピの生い立ち
油揚げをたくさん食べられるおかずメニューを考えました。
バターと味噌の香りで食がすすみますよ！

油揚げのちゃんちゃん焼き風

おとうふタイシ @cook_40139432

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材料

2人分

油揚げ 2枚～お好み量
キャベツ 100g
アスパラガス 2本
たけのこ(水煮) 100g
たまねぎ 50g
バター 10g
みそだれ
みそ 30g
酒大さじ1
みりん小さじ1

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作り方

1

みそだれを混ぜておく。
野菜、油揚げを食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに材料とバターを入れて炒める。
3

全体に火が通ったら、みそだれを加えて全体に味をからめる。
4
このメニューには、ふんわりとやわらかな食感と味なじみの良さが特長の、日光国産油揚げをおすすめします。
5
「日光国産油揚げ２枚」は、タイシネットショップでも取り扱いをしております。どうぞご利用ください。

コツ・ポイント

キャベツと油揚げは同じくらいの大きさに切ると火が通りやすいです。
鮭やさば缶（水煮）、もやしなどを入れるとさらにおいしくなります

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つくれぽ

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おとうふタイシ @cook_40139432

2017/12/06 06:31に公開

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ちゃんちゃん焼たけのこアスパラキャベツバター酒味噌油揚げ玉ねぎ

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