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パプリカとエリンギの和風サラダ
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パプリカとエリンギの和風サラダ-レシピのメイン写真

パプリカとエリンギの和風サラダ

ズボラ★ママ
ズボラ★ママ @cook_40273361

冷蔵庫にエリンギとパプリカがあったので
美味しかったので自分用にレシピを残しておきたくて
このレシピの生い立ち
もやしをレンチンして入れるのもいいです

冷蔵庫にエリンギとパプリカがあったので
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ズボラ★ママ
ズボラ★ママ @cook_40273361

冷蔵庫にエリンギとパプリカがあったので
美味しかったので自分用にレシピを残しておきたくて
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材料

4人分
  • エリンギ 小さいもの5本
  • 赤パプリカ 1個
  • 黄色パプリカ 1個
  • ゴマ油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ4
  • ★酢 大さじ4
  • ★水 60ml
  • ★和風だしのもと 大さじ1と1/3
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作り方

  1. 1

    エリンギは半分に切り、パプリカは12等分になるように切る。

    • パプリカとエリンギの和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、エリンギとパプリカを焼き色がつくまで炒める。

    • パプリカとエリンギの和風サラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールに★を全て入れ混ぜておく。

  4. 4

    焼き色がついたら、ボールにエリンギとパプリカを入れ合えたら完成。

コツ・ポイント

我が家は食欲旺盛なのでもやしでカサ増ししてます。

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ズボラ★ママ
ズボラ★ママ @cook_40273361
2017/12/06 06:32に公開

このレシピのキーワード

サラダ エリンギ パプリカ

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