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ホワイトソース入らずのチキングラタン♫
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ホワイトソース入らずのチキングラタン♫-レシピのメイン写真

ホワイトソース入らずのチキングラタン♫

yuij109
yuij109 @cook_40230310

子供も大人も大好きなグラタンです♫ホワイトソースなんていりませんよ♫
このレシピの生い立ち
しめじが余っていたので♫子供が好きなグラタンに入れました!

子供も大人も大好きなグラタンです♫ホワイトソースなんていりませんよ♫
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ホワイトソース入らずのチキングラタン♫

yuij109
yuij109 @cook_40230310

子供も大人も大好きなグラタンです♫ホワイトソースなんていりませんよ♫
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材料

5人分
  1. マカロニ 50
  2. 鶏肉 250g
  3. バター 20g
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. 玉ねぎ 半分
  6. しめじ 50g
  7. 小麦粉
  8. 牛乳 500cc
  9. ☆塩胡椒 適量
  10. ☆鶏ガラ 適量
  11. ☆チーズ ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    マカロニを茹でます。

    • ホワイトソース入らずのチキングラタン♫作り方1写真
  2. 2

    茹でてる間に野菜と鶏肉を切っていきます。

    • ホワイトソース入らずのチキングラタン♫作り方2写真
  3. 3

    私は小さい子供がいるので食べやすい様に小さめにカットしました!

    • ホワイトソース入らずのチキングラタン♫作り方3写真
  4. 4

    鍋にバターとオリーブオイルをしいて鶏肉から炒めていきます!

    • ホワイトソース入らずのチキングラタン♫作り方4写真
  5. 5

    鶏肉の色がだいたい変わってきたとこで玉ねぎ投入!

    • ホワイトソース入らずのチキングラタン♫作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎが透明になったとこでしめじを投入!さっと炒める。

    • ホワイトソース入らずのチキングラタン♫作り方6写真
  7. 7

    火から離して小麦粉を投入!粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • ホワイトソース入らずのチキングラタン♫作り方7写真
  8. 8

    中火の火に戻して、牛乳投入!
    ☆を入れ味見。

    • ホワイトソース入らずのチキングラタン♫作り方8写真
  9. 9

    マカロニを投入!少し固かったので牛乳を足しました。

    • ホワイトソース入らずのチキングラタン♫作り方9写真
  10. 10

    耐熱皿に入れチーズをパラパラっと。思ったよりボリューミーに出来ました!

    • ホワイトソース入らずのチキングラタン♫作り方10写真
  11. 11

    トースターに入れ10分!!

    • ホワイトソース入らずのチキングラタン♫作り方11写真
  12. 12

    パセリをかけて完成ですー♫

    • ホワイトソース入らずのチキングラタン♫作り方12写真

コツ・ポイント

子供が好きなマカロニ50g入れましたが、少し多い感じもしました。30gでも十分かなと思います!

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yuij109
yuij109 @cook_40230310
2019/06/04 01:29に公開
野菜嫌いの子供に負けない様に、あの手この手でどうにか野菜を食べてもらう方法を日々模索中です。
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