下準備をする

☆は合わせて振るう。バターは薄くスライスし、室温に置き柔らかくする。焼くまでにオーブンを170℃に予熱。

型にオーブンペーパーを敷く。バナナを泡立て器でなめらかになるまで潰し、変色を防ぐ為にレモン汁を少しかけます。

室温に戻したバターを柔らかく練りグラニュー糖を三回に分けて加え、そのつどよく混ぜます。

白っぽくふんわりするまで混ぜたら、溶いておいた卵を少しずつ加え、泡立て器で混ぜます。

⑤が分離した時は☆を1/4量ほど加えて泡立て器で混ぜ分離を抑えます。

⑥に、なめらかにしたバナナを入れ泡立て器でさっと混ぜます。

ゴムベらに替え、☆を半量加え、牛乳を加え、☆を加え混ぜます。つやが出るまで混ぜます。

型に生地を半量入れ、飾り用のバナナ、残りの生地を入れ、飾り用のバナナをのせます。交互にです。

170℃に予熱したオーブンで35〜40分焼きます。

自分は蒸し器で蒸しました。蒸しても美味しいので、どうぞ^^

完成(^^)