ラッシーは本来インドの冷えたヨーグルト飲料という意味の言葉とされています。牛乳の量を調整する事によってお好みの濃度に調整できます。苺の代わりにブルーベリー、キウイ、パイナップルなどを入れても美味しく夏には氷や冷凍果肉などを加えても良いです。