5月5日のデザート。簡単にお抹茶といただけるものを考えてみました。
このレシピの生い立ち
こどもの日らしいデザートを考えて、折り紙の兜からヒントを得て、中は抹茶餡にして和菓子にしました。
お抹茶のお菓子に餡入りにしてみましたが、季節的にも抹茶餡が適しているかなと。