じゃがいもバジル8等分に切り、ラップをかけてレンジでしっとりするまであたためます。600wで約10分。

スパムはサイコロ状に切り、焦げ目が軽くつくまで炒めます。

バターを溶かし、みじん切りにしたにんにくを炒めます。

玉ねぎをスライスし軽く火が通るまでいため、レンジで温めたじゃがいもを加えさらに炒めます。

じゃがいもにほどよく火が通ったらスパムを合わせて味付けをしていきます。

Aを順に投入し、最後に醤油を回し入れよく混ぜます。

よく混ぜ合わせたら調理酒を入れ全体を蒸し焼きにして味をなじませて完成です。