粉ものを全て入れ混ぜる。

１に自然塩と白ごま油・熱湯を入れ、菜ばしで混ぜる。

熱くなくなったら、手でこね、ラップに包み冷蔵庫へ。
３０分くらい休ませる。

３の生地を８等分にして、あんこを包む。

フライパンに、ごま油をしき、弱火で片面５分位ずつ焼く。