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ベビーホタテのガリバタ
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ベビーホタテのガリバタ

チョロ爺
チョロ爺 @cook_40238672

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材料

2人分
  1. ベビーホタテ 1パック
  2. 小松菜 1/2袋
  3. しめじ 1/2パック
  4. バター 10g
  5. サラダ油 少々
  6. 香りソルトガーリック&オニオン 適量
  7. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ベビーホタテは流水でさっと洗ってキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る

  2. 2

    小松菜は3cmくらいの長さに切っておく

  3. 3

    しめじは根元を切り落としほぐしておく

  4. 4

    フライパンにバターとサラダ油を入れて熱し ,バターが溶けきる前にベビーホタテとしめじを入れサッと炒める

  5. 5

    小松菜の茎を加えてサッと炒め合わせ,葉も加えて時間差で炒める

  6. 6

    香りソルトガーリック&オニオンと醤油を加えてサッと混ぜ炒めたら完成です^^*

コツ・ポイント

簡単レシピなので特にコツはありません

香りソルトを使用しない場合は
ニンニクスライスで

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チョロ爺
チョロ爺 @cook_40238672
2019/05/08 01:14に公開
主婦歴は長いけど基本料理は苦手…作るより食べる方が得意な私の覚え書き用長女に「クックパッドとかにのせてくれたら料理するかも…」と言われたので頑張ってみる事に…(¯—¯٥)娘達に伝えたい事も含めて載せていきたいと思います基本テレビや雑誌等で見て覚えておきたい料理のレシピです失礼があったらごめんなさい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19641012
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