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簡単!やわらか!新玉の豚しゃぶサラダ
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簡単!やわらか!新玉の豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

簡単!やわらか!新玉の豚しゃぶサラダ

Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227

豚肉に片栗粉をまぶして湯通しすることで、どんなお肉ももっちりやわらかに。たれはお好みで(^-^)
このレシピの生い立ち
脂身がない豚肉でも、しっとりやわらかに仕上げるために片栗粉をまぶして作りました。

豚肉に片栗粉をまぶして湯通しすることで、どんなお肉ももっちりやわらかに。たれはお好みで(^-^)
このレシピの生い立ち
脂身がない豚肉でも、しっとりやわらかに仕上げるために片栗粉をまぶして作りました。

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簡単!やわらか!新玉の豚しゃぶサラダ

Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227

豚肉に片栗粉をまぶして湯通しすることで、どんなお肉ももっちりやわらかに。たれはお好みで(^-^)
このレシピの生い立ち
脂身がない豚肉でも、しっとりやわらかに仕上げるために片栗粉をまぶして作りました。

豚肉に片栗粉をまぶして湯通しすることで、どんなお肉ももっちりやわらかに。たれはお好みで(^-^)
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材料

2~3人分
  • 豚肉 300g
  • 片栗粉 大2
  • 新玉ねぎ 1個
  • お好みのたれ 適量
  • 今回のたれ
  • ポン酢 大4
  • ごま油 大1~1・1/2
  • おろししょうが 1片分
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 豆板醤 お好み
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄切りにします。辛みが苦手な場合は水にさらしてから水気を切ります。

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶし軽く叩いて余分な粉は落とします。

  3. 3

    沸騰した湯に2の豚肉を入れ、色が変わったらザルにあげてさまします。

  4. 4

    薄切りした新玉ねぎと豚肉をあわせ皿に盛り付け、たれをかけて完成です。

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Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227
2019/05/08 01:02に公開
料理は楽しい‥だけど手間が苦手^^;そこで いつもある材料と調味料でできるだけ面倒な手間は省いてでも美味しい!地味に見えない!そんな頑張らずに簡単に作れるレシピを載せています健康のために薬膳や糖質について学び中※過去のレシピを見直し修正しているものもありますm(_ _)mよろしくお願いいたします
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 豚肉 片栗粉 新たまねぎ

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