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懐かしいホットドック
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懐かしいホットドック-レシピのメイン写真

懐かしいホットドック

クック9L9UBX☆
クック9L9UBX☆ @cook_40260868

子どものオヤツや、朝食にどうぞ！
このレシピの生い立ち
子どもの頃公園の隣の駄菓子屋さんで、おばちゃんが鉄板で作ってくれたホットドックを真似してみました

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材料

2人分
  • ロールパン 2本
  • キャベツ 2枚
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • バター 少量
  • 油 小匙1
  • 塩胡椒 少量
  • ケチャップ お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツを、荒い千切りにする

  2. 2

    魚肉ソーセージを縦横半分(1/4)にする

  3. 3

    ロールパンの真ん中に包丁を入れ切り込みいれ、バターを塗る

  4. 4

    熱したフライパンで、ロールパンを軽く温める

  5. 5

    魚肉ソーセージも、軽く焦げ目がつく程度に焼く

  6. 6

    フライパンを温め油を入れ、キャベツを炒め、塩胡椒する

  7. 7

    ロールパンにキャベツ、魚肉ソーセージを挟みお好みでケチャップを塗って完成

コツ・ポイント

ロールパンに焼くことで、バターがパンにしみこみ、表面カリッとします。

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クック9L9UBX☆
クック9L9UBX☆ @cook_40260868
2016/03/06 03:01に公開

このレシピのキーワード

キャベツ 魚肉ソーセージ バター ケチャップ

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