ハドックはまぁ、タラなのでハーラルハドックの卵はタラコを使います。

オリーブオイルは火を入れないので、ヴァージンオイル推奨です。ちょっとイイのがお勧め(o･д･)

ジャガイモは皮をむいて、大きさによりますが半分または1/4に切って水に浸して何度か洗います。

鍋にジャガイモと塩と水をいれて、水から茹でます。沸騰したら弱中火で軽くフツフツさせる位の火加減にして15分から20分程。

タラコの皮を取るか包丁で刻んでほぐし、オリーブオイル、ガーリック、ブラックペッパー、レモン汁と合わせて混ぜておきます。

15分から20分程でジャガイモが茹で上がるのでお湯を捨てます。
（串などを刺してスーッと刺されば大丈夫）

茹でた芋をポテトマッシャーが行方不明だったので木ベラで潰します。

5のタラコに味を見ながら３回位に分けてイモを混ぜます。ジャガイモが多そうだったら残りはマヨネーズと混ぜてポテトサラダにｗ

アイコンの真似をするなら、葉物はサンチュがお勧め。グリーンリーフと悩んだけど圧倒的にサンチュが似てましたね。

バケットに塗って食べてもおいしいです。