キャベツをみじん切り。（そんなに細かくなくてイイです）

ボールにすりみとキャベツを入れる。

混ぜてから、３０分ぐらい放置する。

フライパンにサラダ油を引いて、弱火で焼く。

焦げ目が付いたらひっくり返して、焼く。