冷凍うどんを規定の時間でレンチン

フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて、香りが移ったら一度火を止める。

レモンソースとナンプラーを加えて混ぜる。乾燥パクチーの場合はここで加える。

再びフライパンに火をつけ、レンチンしたうどんを入れ混ぜ炒める。生パクチーはここで加える。

完成★