胚芽、薄力粉、グラニュー糖、アーモンドプードル、バターをフードプロセッサーで切り混ぜる。
回しぱなしでなくパルス。

焼いたくるみとフルーツミックスを追加して回す。　

ラップに1cm 程度の厚さに伸ばしてから切る。生地が暖まると切りにくいので、その場合は冷蔵庫で冷やしてから。

170℃に暖めたオーブンで20分焼く。

冷めるまで崩れちゃうので触らない。