ちょっと甘め♪ほうれん草のごま和え
黒ごまの香ばしさとお味噌のコクがとっても美味しいごま和えです♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボウルに★の調味料を入れて、よく混ぜ合わせておく。
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- 2
鍋にお湯を沸かして、ほうれん草を茹でる。
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- 3
茹でたほうれん草をザルにとり、ぎゅーっと水気を絞る。
熱いので火傷に注意！ -
- 4
食べやすい大きさに切る。
-
- 5
切ったほうれん草と、合わせ調味料を混ぜ合わせ、醤油で味を整えたら出来上がり♪
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- 6
春菊バージョン♡
レシピID:19717998 -
コツ・ポイント
美味しく作るコツは、茹でたほうれん草をぎゅーっと絞り、熱いうちに調味料と合わせることです。
味噌や砂糖が溶けて、味がよく馴染みます♪
ほうれん草が熱すぎて触れない時は、軽く水につけて絞れるくらいまで温度を下げるといいです♪(^^)
つくれぽ
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