おつまみにもごはんのおかずにも、あと1品欲しい時などにおすすめですこのレシピの生い立ち主人がナスとイカが好きなので^_^
イカは輪切り、ナスは乱切りにする
ナスを大さじ3の油で中火で炒め、火が通ったらイカを入れてさらに炒める
合わせておいた生姜醤油を回しかけ、好みで小ネギを散らして出来上がり
ナスは多めの油で炒めた方が美味しくなります。調味料は全て混ぜておいて回しかけると失敗しにくいです
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