【我が家の定番】やさしいママレード
ta_ma_ @cook_40248615
王林がオレンジの風味を優しく包み込みます
このレシピの生い立ち
モソモソになってしたったりんごを使いたくて。普段ジャムは全くつけないのですがこれを作ってからいつもトーストに塗っています♪
【我が家の定番】やさしいママレード
王林がオレンジの風味を優しく包み込みます
このレシピの生い立ち
モソモソになってしたったりんごを使いたくて。普段ジャムは全くつけないのですがこれを作ってからいつもトーストに塗っています♪
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジ2個分の皮を削ります、この時削りすぎると苦くなるので同じ部分は削らないようにずらしながら行ってください
- 2
レモンの絞り汁をいれます。茶こしで種が入らないようにしてください。オレンジは厚めに皮を向き小さめに切ります。
- 3
私はりんごはみじん切りにしています。オレンジを主役に、ママレード風にしたいので♪
- 4
上記の材料をすべて鍋にいれ火をかけ、水を材料が浸るくらいにいれたらぐつぐつと煮ます。火は弱～中火でマメにかき混ぜて
- 5
汁がなくなったらビンにたっぷり詰め、逆さにして密閉させましょう。私は30分くらい煮ました！
- 6
冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです
- 7
砂糖がそんなに入っていないので甘さ控えめでさらさらしています！
コツ・ポイント
小さいみかんで作っても美味しいです。その場合、みかん3個 そのうち皮1個分を千切り、王林1個、レモン(ポッカレモンでも)適量 でどうぞ。さらに柔らかい風味になるのでママレードがあまり好きではない方はこちらがお勧め
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19939518
