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ベジー・スクラブルエッグ
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ベジー・スクラブルエッグ-レシピのメイン写真

ベジー・スクラブルエッグ

*kay
*kay @cook_40051579

野菜もたっぷり入ったスクラブルエッグです。
このレシピの生い立ち
時短で作りたかったのでスクラブルエッグにサラダにソーセージも入れ作ってみました。別々に作るより簡単だと思い、、、。汗

野菜もたっぷり入ったスクラブルエッグです。
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時短で作りたかったのでスクラブルエッグにサラダにソーセージも入れ作ってみました。別々に作るより簡単だと思い、、、。汗

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ベジー・スクラブルエッグ

*kay
*kay @cook_40051579

野菜もたっぷり入ったスクラブルエッグです。
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時短で作りたかったのでスクラブルエッグにサラダにソーセージも入れ作ってみました。別々に作るより簡単だと思い、、、。汗

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時短で作りたかったのでスクラブルエッグにサラダにソーセージも入れ作ってみました。別々に作るより簡単だと思い、、、。汗

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材料

2人分
  1. 卵液
  2. 卵 3個
  3. 牛乳 大さじ2
  4. 塩、こしょう 少々
  5. トマト 1個
  6. ウインナーソーセージ 5〜6本
  7. ベビーリーフ(小) 1袋
  8. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵液
    ボウルへ卵を割りいれ牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    ソーセージは、1㎝に切ってフライパンで炒めたら卵液を加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    最後にトマトの角切りとベビーリーフ加えてざっくりと全体に混ぜて出来上がり。

  4. 4

    トマトサルサで食べると美味しいです。
    お好みでケチャップでどうぞ召し上がって下さい。

コツ・ポイント

スクラブルエッグを作る時は、中火です。
卵を炒り過ぎに注意して下さい。

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*kay
*kay @cook_40051579
2016/03/08 00:31に公開
お家にある常備食で簡単に誰でも作れる美味しいレシピを作りたいと思ってます。面倒嫌いなので簡単が1番。たまに面倒なのも(笑)食卓が楽しくなるお料理をと思ってます。どうぞ宜しくお願い致します♪
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