いんげんと蒸し鶏のごまあえ
ぱぱっと作れる!夕食のもう一品に
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これからの時期においしいインゲンを使用したレシピです。
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ささみは筋があれば除いて耐熱皿に並べ、Aをまぶしてラップをかけ、電子レンジ(500w)で2分程加熱する。
①を粗くほぐして蒸し汁に戻して冷ます。
いんげんは筋を除いて塩を加えた熱湯で2分程ゆで、水に放して水気をきり、3cm長さに切る。
Bを混ぜ合わせて②・③・コーンを加えてあえる。
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