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海苔山芋ソース
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海苔山芋ソース-レシピのメイン写真

海苔山芋ソース

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

万能ソースのご紹介です。
ご飯や素麺などにかけても美味しいです!
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

万能ソースのご紹介です。
ご飯や素麺などにかけても美味しいです!
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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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ご飯や素麺などにかけても美味しいです!
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材料

2人分
  • ■海苔の佃煮 大さじ1
  • 山芋(すりおろす) 50g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ≪お好み≫
  • じゃがいも 2個
  • 菜の花 6本
  • 筍 1/4本
  • 人参 1/4本
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作り方

  1. 1

    ボウルに海苔の佃煮、山芋、オリーブオイルを加え、混ぜる。

  2. 2

    季節の野菜を蒸して、1をかけていただく。

コツ・ポイント

山芋をすりおろして、海苔と混ぜるだけです!

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2016/03/09 06:29に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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このレシピのキーワード

海苔 菜の花 たけのこ にんじん じゃがいも 山芋

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