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♡バナナ&ブルーベリーカップケーキ♡
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♡バナナ&ブルーベリーカップケーキ♡-レシピのメイン写真

♡バナナ&ブルーベリーカップケーキ♡

バーガンディ♪
バーガンディ♪ @cook_40257476

簡単なHMで♪豆乳で少しヘルシーに(^^)今回は余っていたアルミカップで♪マフィンカップでプレゼントにいかがでしょうか☆
このレシピの生い立ち
果物好きな子供たちに作りました☆

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材料

5~6個
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • 砂糖 大2½—
  • 豆乳or牛乳 50cc
  • オリーブオイル 大2
  • バナナ 1本
  • 冷凍ブルーベリー 適量
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作り方

  1. 1

    バナナ半分を潰しておく
    半分は飾り用にとっておく。

  2. 2

    ブルーベリーは作る前にお皿に使う分だして、混ぜる用と飾り用に分けておく。

  3. 3

    卵と砂糖をボールにいれて、ミキサーでもったりするまで混ぜる。

  4. 4

    豆乳とオリーブオイルをいれてさらに混ぜる。

  5. 5

    潰したバナナとブルーベリーをスプーンに替え混ぜる。

  6. 6

    HMを3回位にわけて、スプーンでもゴムベラでもいいので混ぜる。
    ※混ぜすぎないよう粉っぽさがかくなったらやめる。

  7. 7

    お好きなカップに半分より気持ち上にいれ
    飾り用フルーツをのせる。
    ※フルーツは少し押して乗せて下さい。

  8. 8

    180度のオーブンで30~40分焼きます。
    ※オーブンによって焼き時間変わるので、30分過ぎたら爪楊枝指してみて様子みて

  9. 9

    爪楊枝に生地が付かなければ、出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و

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バーガンディ♪
バーガンディ♪ @cook_40257476
2016/03/07 03:44に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 バナナ ブルーベリー 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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