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きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単
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きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

やわらかい!簡単きんぴらごぼう♪フライパンで作るきんぴらごぼう♪ゴボウ・ツナ缶・人参で作るやわらかい!きんぴらごぼう♪
このレシピの生い立ち
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

やわらかい!簡単きんぴらごぼう♪フライパンで作るきんぴらごぼう♪ゴボウ・ツナ缶・人参で作るやわらかい!きんぴらごぼう♪
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にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

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きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

やわらかい!簡単きんぴらごぼう♪フライパンで作るきんぴらごぼう♪ゴボウ・ツナ缶・人参で作るやわらかい!きんぴらごぼう♪
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にんじん
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材料

  1. ツナ缶(オイル漬け) 70g
  2. ごぼう 2本
  3. 人参 150g
  4. だし汁 50ml
  5. ゴマ油 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単作り方1写真
  2. 2

    ゴボウは細切りにして酢水にさらす

    • きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単作り方2写真
  3. 3

    フライパンにツナを汁ごと入れる

    • きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単作り方3写真
  4. 4

    ゴボウを入れて炒める

    • きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単作り方4写真
  5. 5

    人参を入れて炒める。野菜が透き通ったら、だし汁を入れて柔らかくなるまで煮る。

    • きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単作り方5写真
  6. 6

    砂糖・酒・みりんを入れる

    • きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単作り方6写真
  7. 7

    醤油を入れる。汁気がなくなるまでいり煮する。

    • きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単作り方7写真
  8. 8

    出来あがり!

    • きんぴらごぼう♪ツナ・ごぼう・人参・簡単作り方8写真

コツ・ポイント

ご高齢の方もお子様も食べやすいように、ツナ缶を加え、柔らかいきんぴらごぼうにしました

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2016/03/08 23:08に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19939742
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