しっとりバナナパウンドケーキ HM 使用

クックE3UEZH☆
クックE3UEZH☆ @cook_40093891

ホットケーキミックス100g(パウンド型1本分)の分量です
このレシピの生い立ち
丁度いい分量をようやく発見!

しっとりバナナパウンドケーキ HM 使用

ホットケーキミックス100g(パウンド型1本分)の分量です
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材料

パウンド型1本分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. サラダ油 40g
  3. 砂糖 40 g
  4. 1 個
  5. バナナ 100g
  6. 飾りようバナナライス 適量

作り方

  1. 1

    ボールにサラダ油と卵、砂糖を入れまぜる

  2. 2

    ①にホットケーキミックスを混ぜ合わせる

  3. 3

    ②にホークで潰したバナナを入れ混ぜる

  4. 4

    ③を型に入れ、上にバナナのスライスを並べる(分量外)

  5. 5

    180度で予熱したオーブンに入れ45分前後焼く

  6. 6

    竹串を刺して着いてこなければ完成!

  7. 7

    紙型、シリコン型ならオーブンから出したらラップしてしばらくさます。
    金型はアルミホイルでつつむ。

  8. 8

    ラップすることにより水分の蒸発を防いでしっとり仕上がります

  9. 9

    話題入りを記念して
    バナナパウンドのアレンジです!生地の半分にココアパウダーを混ぜて断面可愛いパウンドに仕上がりました♪

コツ・ポイント

焼き上がりにラップで包むとしっとり感UP!

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