子どもも食べやすい!うちの鶏そぼろ

kohzak @cook_40053784
私の幼稚園の頃からの好物です。
ぽろぽろしないので、子どもでも食べやすいです。
甘さ控え目で、ごはんがすすみますよ!
このレシピの生い立ち
母が、小さい頃から作ってくれたものです。
うちではこれが普通だったので、初めて外で食べた時は、甘くてぽろぽろぽそぽそで、ちょっと驚きました。
子どもも食べやすい!うちの鶏そぼろ
私の幼稚園の頃からの好物です。
ぽろぽろしないので、子どもでも食べやすいです。
甘さ控え目で、ごはんがすすみますよ!
このレシピの生い立ち
母が、小さい頃から作ってくれたものです。
うちではこれが普通だったので、初めて外で食べた時は、甘くてぽろぽろぽそぽそで、ちょっと驚きました。
作り方
- 1
しょうがはすりおろしておきます。
- 2
油を引いたフライパンで、鳥ひき肉を炒めます。
- 3
鳥ひき肉がぽろぽろになったら、しょうがと調味料を入れて一煮立ちさせます。
- 4
片栗粉を水に溶いて、ざっととろみをつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料の水分は、飛ばしきる必要はありません。
ある程度そのままが美味しいです!
炊きたて白ごはんか、炊いた大根やじゃがいもにのせてどうぞ。
冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。
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