疲れた胃にやさしい☆大根飯

Name: 疲れた胃にやさしい☆大根飯
Yield: 3合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 3合; 大根 200g; 人参 50g; 薄揚げ 1枚; 舞茸 1/2パック; 大根の葉 少々; 料理つゆ ※ 大さじ8; 水 ※ 1カップ; 塩 適量

堀内八郎兵衛 @cook_40182871

管理栄養士オススメの健康メニュー！
このレシピの生い立ち
舞茸と大根葉には食物繊維、薄揚げは大豆タンパクが豊富で、大根はお米の消化を助ける働きもあり、疲れた胃にいいレシピです。

疲れた胃にやさしい☆大根飯

堀内八郎兵衛 @cook_40182871

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材料

3合分

お米 3合
大根 200g
人参 50g
薄揚げ 1枚
舞茸 1/2パック
大根の葉少々
料理つゆ　※ 大さじ8
水　※ 1カップ
塩適量

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作り方

1
このレシピは「料理つゆ」を使っています。
2

大根の葉は、湯に塩を入れて茹で、刻んでおく。
お米３合は研いでザルにあける。
3

※を混ぜ合わせ、刻んだ薄揚げとほぐした舞茸を入れて煮込み、冷ましておく。
4

大根、人参を同じ長さに揃えて切る。
5

炊飯器に、冷ました3と米、大根、人参を入れて、炊飯器の3合炊きの水の量まで水を増やす。
6

味をみて塩を適量加えて炊飯する。炊き上がったら出来上がり！

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つくれぽ

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堀内八郎兵衛 @cook_40182871

2016/05/24 01:17に公開

私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。身体にやさしい食品、食材作りを継続し、自然食・有機栽培であることを大切にしています。【公式HP】https://horiuchi-shop.net/商品カタログをご希望の方はhachirobee@horiuchi-h.co.jpまでご連絡ください。（送付先のご住所とお名前、「カタログ希望」とご明記ください）

このレシピのキーワード

大根にんじん大根の葉うすあげまいたけ米

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