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疲れた胃にやさしい☆大根飯
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疲れた胃にやさしい☆大根飯-レシピのメイン写真

疲れた胃にやさしい☆大根飯

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

管理栄養士オススメの健康メニュー!
このレシピの生い立ち
舞茸と大根葉には食物繊維、薄揚げは大豆タンパクが豊富で、大根はお米の消化を助ける働きもあり、疲れた胃にいいレシピです。

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

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舞茸と大根葉には食物繊維、薄揚げは大豆タンパクが豊富で、大根はお米の消化を助ける働きもあり、疲れた胃にいいレシピです。

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材料

3合分
  • お米 3合
  • 大根 200g
  • 人参 50g
  • 薄揚げ 1枚
  • 舞茸 1/2パック
  • 大根の葉 少々
  • 料理つゆ ※ 大さじ8
  • 水 ※ 1カップ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    このレシピは「料理つゆ」を使っています。

    • 疲れた胃にやさしい☆大根飯作り方1写真
  2. 2

    大根の葉は、湯に塩を入れて茹で、刻んでおく。
    お米3合は研いでザルにあける。

  3. 3

    ※を混ぜ合わせ、刻んだ薄揚げとほぐした舞茸を入れて煮込み、冷ましておく。

  4. 4

    大根、人参を同じ長さに揃えて切る。

  5. 5

    炊飯器に、冷ました3と米、大根、人参を入れて、炊飯器の3合炊きの水の量まで水を増やす。

  6. 6

    味をみて塩を適量加えて炊飯する。炊き上がったら出来上がり!

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
2016/05/24 01:17に公開
私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。 身体にやさしい食品、食材作りを継続し、自然食・有機栽培であることを大切にしています。【公式HP】https://horiuchi-shop.net/商品カタログをご希望の方はhachirobee@horiuchi-h.co.jpまでご連絡ください。(送付先のご住所とお名前、「カタログ希望」とご明記ください)
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大根 にんじん 大根の葉 うすあげ まいたけ 米

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