CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単 しじみラーメン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単 しじみラーメン-レシピのメイン写真

簡単 しじみラーメン

g4eriko
g4eriko @cook_40110284

十三湖のしじみラーメンを再現!透き通ったしじみスープがたまらない☆
このレシピの生い立ち
十三湖で食べたラーメンが忘れられず、自分なりに再現してみました☆

十三湖のしじみラーメンを再現!透き通ったしじみスープがたまらない☆
このレシピの生い立ち
十三湖で食べたラーメンが忘れられず、自分なりに再現してみました☆

もっと読む

簡単 しじみラーメン

g4eriko
g4eriko @cook_40110284

十三湖のしじみラーメンを再現!透き通ったしじみスープがたまらない☆
このレシピの生い立ち
十三湖で食べたラーメンが忘れられず、自分なりに再現してみました☆

十三湖のしじみラーメンを再現!透き通ったしじみスープがたまらない☆
このレシピの生い立ち
十三湖で食べたラーメンが忘れられず、自分なりに再現してみました☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 中華麺 2玉
  • しじみ 150g
  • 水 3カップ
  • 酒 大さじ2
  • 塩 大さじ1
  • 白だし 大さじ1/2
  • 醤油 少々
  • -トッピング-
  • 塩蔵わかめ 100g
  • 長ネギ 1/2
  • ゆで卵 1個
  • メンマ 食べたい分
  • コショウ お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    塩蔵わかめは塩抜きして食べやすく切り、ゆで卵半分、長ネギ小口切り、メンマも用意しておく。

  2. 2

    鍋に水、しじみ、酒、塩を入れ、沸騰したらアクを取る。

  3. 3

    中火にし、塩、白だしを入れ、風味付けで醤油を入れる。

  4. 4

    中華麺を表示通り茹でよく湯切りし、器に入れ、3のスープを投入。

  5. 5

    具をトッピングし、コショウかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

なるべく透き通ったスープになるように、醤油は香りづけ程度で☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

g4eriko
g4eriko @cook_40110284
2016/03/06 11:26に公開

このレシピのキーワード

ラーメン しじみ ゆで卵 中華麺 酒 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 全粒粉入り高加水フォカッチャ
  2. ピーマンの肉詰め(あくまで自分用)
  3. ズッキーニとナスのバジルチーズ焼き
  4. 新玉ねぎとベーコンのクリーム煮★動画あり
  5. 山クラゲで新ワカメとトマトのナムル
  1. 時短節約!チンゲン菜ともやしの肉みそ炒め
  2. ダイエット♪豆腐と納豆のヘルシーグラタン
  3. 解凍しない冷凍ブルーベリージャムの作り方
  4. 大葉の大量消費保存に!塩漬け!
  5. 簡単バーニャカウダソースもどき
  6. Sweet Potato Pie
  7. Shrimp Scampi in white wine
  8. Orange honey panko chicken
  9. Buffalo chicken dip
  10. Chocolate Layer Cake with Whipped Hazelnut Cream Filling and Frosting
  1. トマト缶でつくるタコライス
  2. あまりご飯でピラフもどき
  3. ペットボトルで! 簡単アイスカフェラテ風
  4. 椎茸と卵のおじや
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19940134
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close