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トマトソースのスパゲティアラビアータ
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トマトソースのスパゲティアラビアータ-レシピのメイン写真

トマトソースのスパゲティアラビアータ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

作り置きのトマトソース( レシピID:19822299 )でスパゲティアラビアータ

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作り置きのトマトソース( レシピID:19822299 )でスパゲティアラビアータ

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材料

  1. < 具材 >
  2. スパゲティ 90g
  3. 鷹の爪 1本
  4. ニンニク 1/2片
  5. パセリ 適量
  6. < 調味料 >
  7. トマトソース( レシピID:19822299 ) 180ml
  8. オリーブオイル 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りに、鷹の爪は種を取り輪切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引きニンニクを入れ弱火で香りが出るまで炒めたら鷹の爪を入れ炒める
    ※焦がさない様に注意

  3. 3

    作り置きしたトマトソースを加えます
    ※トマトソース・ レシピID:19822299

  4. 4

    スパゲティは表示時間より短めに湯がいて芯を少し残します
    塩味が足りない様なら加塩して調整します

  5. 5

    フライパンに移してソースと絡めながら煮詰めます

  6. 6

    水分がなくなってきたら器に盛りパセリとブラックペッパーをかけて完成です

コツ・ポイント

鷹の爪の量はお好みで調整して下さい。
辛いものが好きな方はスパゲティを入れて煮詰める時にタバスコを加えると辛味が増して美味しいです。

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2016/05/23 11:16に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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