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簡単!!チョコ大福
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簡単!!チョコ大福

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カシさん @cook_40094572

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材料

四つ分
  • 上新粉 大さじ4
  • 白玉粉 大さじ4
  • 板チョコ 75グラム
  • 粒チョコ 4つ
  • ブランデー 20cc
  • お湯 180cc
  • クリームチーズ 40グラム
  • 片栗粉 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    器に上新粉と白玉粉を入れ、お湯を入れて溶かす。そしてブランデーを入れる

  2. 2

    板チョコをマグカップ等に割り入れて、電子レンジ(500w)で2分ほどチンして溶かす

  3. 3

    ①と②をよく混ぜ合わせて、ラップをして電子レンジ(500w)で2分ほど。触ってみて固まっていたらok
    これで餅は完成

  4. 4

    少し冷まして、粒チョコ(1つの大福に粒チョコ1つ)と、クリームチーズ(大福1つに10グラム)を入れて包む

  5. 5

    最後に片栗粉をまぶして完成
    冷蔵庫に入れて冷やすと尚良し

コツ・ポイント

上新粉と白玉粉は最初にお湯で溶かさなきゃダメです。溶かしたチョコレートを先に入れてはいけません!!

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カシさん
カシさん @cook_40094572
2016/05/22 05:31に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
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このレシピのキーワード

大福 片栗粉 上新粉 クリームチーズ 板チョコ 白玉粉 チョコレート ブランデー

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