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山椒の佃煮☆めんつゆで簡単に
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山椒の佃煮☆めんつゆで簡単に-レシピのメイン写真

山椒の佃煮☆めんつゆで簡単に

こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881

ピリッと爽やかな山椒の佃煮がめんつゆで簡単に出来ました♪煮魚や煮物に少量ずつ使えます。
このレシピの生い立ち
高校生の息子が山椒好きなので、作ってみました。

ピリッと爽やかな山椒の佃煮がめんつゆで簡単に出来ました♪煮魚や煮物に少量ずつ使えます。
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高校生の息子が山椒好きなので、作ってみました。

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山椒の佃煮☆めんつゆで簡単に

こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881

ピリッと爽やかな山椒の佃煮がめんつゆで簡単に出来ました♪煮魚や煮物に少量ずつ使えます。
このレシピの生い立ち
高校生の息子が山椒好きなので、作ってみました。

ピリッと爽やかな山椒の佃煮がめんつゆで簡単に出来ました♪煮魚や煮物に少量ずつ使えます。
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材料

  • 山椒 1/2カップ
  • ★めんつゆ 100cc
  • ★水 50cc
  • ★砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    山椒を熱湯で5分位下茹でする。

  2. 2

    鍋に山椒と★の材料を入れて沸騰するまで強火にかけて、弱火にしてフツフツと炒りつける。

    • 山椒の佃煮☆めんつゆで簡単に作り方2写真
  3. 3

    ほとんど水分がなくなれば、完成です。

    • 山椒の佃煮☆めんつゆで簡単に作り方3写真

コツ・ポイント

焦がさないように、時々かき混ぜて下さい。

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こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881
2016/05/22 05:30に公開
息子が潰瘍性大腸炎になってしまい(T . T)食べられない物がたくさんあります まだまだ食べ盛りなので工夫が必要ですめんつゆ…ミツカン追いがつおつゆ(2倍濃縮)さとう…きび砂糖みりん…マンジョウ本みりん塩…粗塩圧力鍋はアサヒ軽金属の活力鍋を使用しています。
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このレシピのキーワード

佃煮 山椒

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