簡単♪豚ヒレ肉とアスパラの和風梅煮込み！
331ミミイ @331_mimii_
柔らかな豚ヒレ肉を、アスパラと梅風味の和風煮に！
梅がほのかに甘酸っぱく、お弁当のおかず等にもなります(^-^)☆°＊
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉をさっぱり和食で食べたかったので！
大好きな梅干しで煮ました(*´V｀*)
簡単♪豚ヒレ肉とアスパラの和風梅煮込み！
柔らかな豚ヒレ肉を、アスパラと梅風味の和風煮に！
梅がほのかに甘酸っぱく、お弁当のおかず等にもなります(^-^)☆°＊
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉をさっぱり和食で食べたかったので！
大好きな梅干しで煮ました(*´V｀*)
作り方
- 1
アスパラは、下の方の、固い皮をピーラーで剥いて、5cm幅に切る。
-
- 2
豚ヒレ肉は、一口大に切る。
-
- 3
梅干しは、種を取り、よく潰す。
-
- 4
鍋に水と調味料、潰した梅干しを入れて、火にかけ、沸騰したら、アスパラと豚ヒレ肉を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、混ぜてから、弱火で15分煮る。
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コツ・ポイント
梅干しは、大きさや塩分量にもよるので、味を見て加減して下さい！！
煮てから、鍋のまま暫くおくと、味が染みてより美味しいです(^^)
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