簡単♡長芋＆キノコのガーリックソテー♪
弓張り月 @cook_40055381
長芋とキノコ類をバターとチョイ足しガーリックでソテーに♡チョイ足し醤油＆ブラックペパーが加われば更に味付けもバッチリ♡
このレシピの生い立ち
ネバネバが超苦手で(;>_<;)でも美味しく食べれたらなぁ〜o(>_<)oと思っていたところに知人から“簡単で美味しく食べれる長芋のメニューを考えて”と頼まれたので作りました(^O^)
簡単♡長芋＆キノコのガーリックソテー♪
長芋とキノコ類をバターとチョイ足しガーリックでソテーに♡チョイ足し醤油＆ブラックペパーが加われば更に味付けもバッチリ♡
このレシピの生い立ち
ネバネバが超苦手で(;>_<;)でも美味しく食べれたらなぁ〜o(>_<)oと思っていたところに知人から“簡単で美味しく食べれる長芋のメニューを考えて”と頼まれたので作りました(^O^)
作り方
- 1
長芋は皮をむき5mm幅の半月形に切りベーコンは1cm幅に エリンギは斜めスライスに しめじは根本を切り落し小房に分ける。
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- 2
フライパンに油とニンニクを入れ中火で熱しベーコンと長芋を3〜4分ほど炒める。耐熱器にバターを入れレンジで15秒加熱する。
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- 3
キノコ類を入れて炒め塩 胡椒をして炒め蓋をして2分ほど蒸し焼きにして溶かしたバターと醤油を加えて1〜2分ほど炒める。
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- 4
お皿によそってブラックペパーをかけて出来上がり(^O^)
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コツ・ポイント
切って炒めるだけの簡単メニューです。おつまみやお弁当の1品にもなります(^^♪
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