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簡単♡長芋＆キノコのガーリックソテー♪
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簡単♡長芋＆キノコのガーリックソテー♪-レシピのメイン写真

簡単♡長芋＆キノコのガーリックソテー♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

長芋とキノコ類をバターとチョイ足しガーリックでソテーに♡チョイ足し醤油＆ブラックペパーが加われば更に味付けもバッチリ♡
このレシピの生い立ち
ネバネバが超苦手で(;>_<;)でも美味しく食べれたらなぁ〜o(>_<)oと思っていたところに知人から“簡単で美味しく食べれる長芋のメニューを考えて”と頼まれたので作りました(^O^)

長芋とキノコ類をバターとチョイ足しガーリックでソテーに♡チョイ足し醤油＆ブラックペパーが加われば更に味付けもバッチリ♡
このレシピの生い立ち
ネバネバが超苦手で(;>_<;)でも美味しく食べれたらなぁ〜o(>_<)oと思っていたところに知人から“簡単で美味しく食べれる長芋のメニューを考えて”と頼まれたので作りました(^O^)

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簡単♡長芋＆キノコのガーリックソテー♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

長芋とキノコ類をバターとチョイ足しガーリックでソテーに♡チョイ足し醤油＆ブラックペパーが加われば更に味付けもバッチリ♡
このレシピの生い立ち
ネバネバが超苦手で(;>_<;)でも美味しく食べれたらなぁ〜o(>_<)oと思っていたところに知人から“簡単で美味しく食べれる長芋のメニューを考えて”と頼まれたので作りました(^O^)

長芋とキノコ類をバターとチョイ足しガーリックでソテーに♡チョイ足し醤油＆ブラックペパーが加われば更に味付けもバッチリ♡
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材料

2人分
  1. 長芋 200g
  2. しめじ 80g
  3. エリンギ 50g
  4. ベーコン 2枚
  5. 刻みニンニク（市販） 小さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. バター 8g
  8. 塩 胡椒 少々
  9. ブラックペパー 少々
  10. オリーブオイル（サラダ油でもOK） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき5mm幅の半月形に切りベーコンは1cm幅に エリンギは斜めスライスに しめじは根本を切り落し小房に分ける。

    • 簡単♡長芋＆キノコのガーリックソテー♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油とニンニクを入れ中火で熱しベーコンと長芋を3〜4分ほど炒める。耐熱器にバターを入れレンジで15秒加熱する。

    • 簡単♡長芋＆キノコのガーリックソテー♪作り方2写真
  3. 3

    キノコ類を入れて炒め塩 胡椒をして炒め蓋をして2分ほど蒸し焼きにして溶かしたバターと醤油を加えて1〜2分ほど炒める。

    • 簡単♡長芋＆キノコのガーリックソテー♪作り方3写真
  4. 4

    お皿によそってブラックペパーをかけて出来上がり(^O^)

    • 簡単♡長芋＆キノコのガーリックソテー♪作り方4写真

コツ・ポイント

切って炒めるだけの簡単メニューです。おつまみやお弁当の1品にもなります(^^♪

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弓張り月
弓張り月 @cook_40055381
2016/05/23 17:44に公開

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