鎌田醤油の低塩だし醤油を使い、簡単に作れるめんつゆです。これから暑い季節、そうめん・ひやむき・うどんにどうぞ。
このレシピの生い立ち
低塩だし醤油を２～3倍に薄めると、めんつゆになることを思い出し、みりん・塩をプラスして好みの味にしました。