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夏にさっぱり♫南高梅で和風パスタ☆
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夏にさっぱり♫南高梅で和風パスタ☆-レシピのメイン写真

夏にさっぱり♫南高梅で和風パスタ☆

ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901

南高梅でさっぱりの簡単ノンオイルパスタです☆
このレシピの生い立ち
暑い日のお昼に簡単にさっぱりなものが食べたくて!もちろん夕飯にも♫

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ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901

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材料

4人分
  • パスタ 320〜360g
  • 南高梅 4個(約60g)
  • 海苔の佃煮 20〜30g
  • わさび 3g
  • 濃縮めんつゆ 大さじ1
  • かつお節 適量
  • 大葉 4枚
  • きざみのり 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。茹でている間に南高梅を包丁でたたいてペースト状にし、大きめのボールに入れる。

    • 夏にさっぱり♫南高梅で和風パスタ☆作り方1写真
  2. 2

    1のボールに海苔の佃煮、わさび、めんつゆを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。茹であがったパスタは冷水でしめる。

  3. 3

    2のボールにパスタを加えて箸等でよく混ぜ合わせる。

    • 夏にさっぱり♫南高梅で和風パスタ☆作り方3写真
  4. 4

    器に盛ってかつお節、千切りにした大葉、きざみのりを散らしてできあがり!

    • 夏にさっぱり♫南高梅で和風パスタ☆作り方4写真

コツ・ポイント

お蕎麦でもどうぞ(^^)

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ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901
2016/05/22 12:58に公開
愛知県弥富市在住、30代の主婦でございます。8歳、6歳、4歳の子育て奮闘中です(*^^*)パンを焼くのが大好きっ☆希望だったパン屋さんでお仕事できることに!某アウトレットに先月オープンしたおしゃれなカフェで仕事しながらパンを勉強中!夢の夢はMYパン屋Open(^^)最近なかなかレシピ投稿できてませんが、できる時にしていきたいと思っています!2017.10.10
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 海苔 かつお節 わさび

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