家族絶賛ステーキピラフ(*´∇｀*)
エナッチ♪ @cook_40114109
ベーコンピラフにレアのステーキをのせました(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
ガッツリ息子が食べたいと言うので考えました。
家族絶賛ステーキピラフ(*´∇｀*)
ベーコンピラフにレアのステーキをのせました(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
ガッツリ息子が食べたいと言うので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ステーキ肉を食べる、二時間前に、冷蔵庫からだす。
- 2
お米を洗ってザルにあけ、水切りしとく。玉ねぎ、人参は賽の目に切る。ベーコンを短冊に切る。
- 3
ベーコン、玉ねぎ、人参を炒める。
- 4
お米の水切りしたら、炊飯器にお米、水、炒めた具、バター、コンソメ、料理酒、ブラックペッパーの順に入れてる。
- 5
炊き込みコースで炊く。
- 6
食べる30分前にブラックペッパーと塩をお肉に振ります。
- 7
食べる10分前に、ホットプレートを温め、牛脂を溶かします。片面はちょっとだけ焼き色ついたら、裏返してサッと焼く。
- 8
焼き上がったら一枚ずつアルミに包んで放置。
- 9
ピラフが炊き上がって、盛り付けたら、食べる直前に、ステーキをスライスして、ピラフの上に盛り付けたら、完成です(*^^*)
コツ・ポイント
ステーキを焼く時は、必ずお肉を室温に戻してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19940667
