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レンチンで！海老と菜の花の焼きそうめん
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レンチンで！海老と菜の花の焼きそうめん-レシピのメイン写真

レンチンで！海老と菜の花の焼きそうめん

JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656

マルちゃんでお馴染みの東洋水産さんから発売になったレンチン麺を使って、電子レンジだけで作れる簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
電子レンジで調理できる麺を使ったメニューを考えてみました。

マルちゃんでお馴染みの東洋水産さんから発売になったレンチン麺を使って、電子レンジだけで作れる簡単レシピです♪
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レンチンで！海老と菜の花の焼きそうめん

JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656

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材料

2人分
  1. チルドそうめん ２袋
  2. エビ（ブラックタイガーなど） ２〜３匹
  3. 絹ごし豆腐 1/2丁
  4. 菜の花 ４本
  5. ●水 大さじ２
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●オイスターソース 大さじ２
  8. 塩 ２つまみ
  9. ごま油 大さじ２
  10. トッピング
  11. ゴマ 適宜
  12. 小ネギ 適宜
  13. オイスターソース（お皿の模様用） 適宜
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作り方

  1. 1

    エビは皮をむき、1cm幅に切る。菜の花は食べやすい大きさに切り、ボールの底に敷く

    • レンチンで！海老と菜の花の焼きそうめん作り方1写真
  2. 2

    エビが重ならないように並べたら、豆腐をちぎり入れて、●を合わせてたものをまわしかけて、電子レンジ600w、2分30秒

    • レンチンで！海老と菜の花の焼きそうめん作り方2写真
  3. 3

    表記通りのW数と時間レンジでチンした麺を入れて、麺にごま油を回しかかけたら、全体をよく絡める。
    ※茹でた麺でもOKです

    • レンチンで！海老と菜の花の焼きそうめん作り方3写真
  4. 4

    お好みで、コルネにれたオイスターソースで器に模様などを書いて盛り付けて、お好みのトッピングでどうぞ

    • レンチンで！海老と菜の花の焼きそうめん作り方4写真

コツ・ポイント

火を使わない調理です。
レンチン麺でなくても、茹でたそうめんでもできます。

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JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656
2016/03/06 06:40に公開
パリでお菓子の勉強しました。お料理は習ったことがないですが大好きですお料理もお菓子も「見た目も味も美しく☆」を目指していますどうぞよろしくおねがいします♪
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