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おたまで簡単☆メバルの煮付け
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おたまで簡単☆メバルの煮付け-レシピのメイン写真

おたまで簡単☆メバルの煮付け

mugi_mama
mugi_mama @cook_40054444

プリプリの身がおいしいメバル!いちいち調味料を図るのは面倒だし洗い物も増えるので、おたまでドバドバ入れちゃいましょう!笑
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでメバルを入手したので作ってみました!
息子がすごい勢いで食べてしまい、結局私の口には一口しかはいりませんでしたが。。。泣

プリプリの身がおいしいメバル!いちいち調味料を図るのは面倒だし洗い物も増えるので、おたまでドバドバ入れちゃいましょう!笑
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近所のスーパーでメバルを入手したので作ってみました!
息子がすごい勢いで食べてしまい、結局私の口には一口しかはいりませんでしたが。。。泣

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おたまで簡単☆メバルの煮付け

mugi_mama
mugi_mama @cook_40054444

プリプリの身がおいしいメバル!いちいち調味料を図るのは面倒だし洗い物も増えるので、おたまでドバドバ入れちゃいましょう!笑
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近所のスーパーでメバルを入手したので作ってみました!
息子がすごい勢いで食べてしまい、結局私の口には一口しかはいりませんでしたが。。。泣

プリプリの身がおいしいメバル!いちいち調味料を図るのは面倒だし洗い物も増えるので、おたまでドバドバ入れちゃいましょう!笑
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材料

  • メバル 1、2尾
  • *生姜 スライス3枚
  • *醤油 おたま1/2
  • *みりん おたま1/2
  • *水 おたま1/2
  • *酒 おたま1/2
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作り方

  1. 1

    メバルは鱗とお腹をとって両面に十字の切り込みを入れておく。

  2. 2

    *をフライパンにいれて強めの中火で沸騰したらメバルを投入!弱火にして蓋をして10分ほど煮る。
    蓋がなかったらホイルで!

  3. 3

    途中でスプーンを使って煮汁を上からもかける。十字の切り込みめがけてね。

コツ・ポイント

調味料が沸騰してからメバル投入してくださいね〜。

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mugi_mama
mugi_mama @cook_40054444
2016/03/08 14:15に公開
こんにちは!!愛知県の渥美半島で農家を営むおうちに嫁ぎました(^^)渥美半島は一年を通して温暖な気候で農業生産量が日本一だとか。。。そんな新鮮で美味しい野菜やお肉、お魚を使ったレシピを紹介していきます♬
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19940855
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