サーモンのキャベツ包み
サーモンとクリームスープの相性抜群。野菜もたっぷりとれます^ ^
このレシピの生い立ち
サーモンとキャベツがあったから。
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サーモンとキャベツがあったから。
サーモンに塩胡椒を振りかけておく。付け合わせの野菜を切る。
キャベツの葉をレンジで3分ほど温め、5分ほどおいて柔らかくする。
キャベツの葉2〜3枚の端を重ねて広げ、そこにサーモンをおき、たたむようにして包む。
フライパンに、サーモンを包んだキャベツの折り目を下にして置く。
周りに付け合わせの野菜をおく。
牛乳をそそぎ、キャベツの下の方が浸るくらいにする。足りなければ水を加える。
火にかけ、沸騰したらコンソメを溶かして蓋をし、弱火で10分ほど煮て出来上がり!
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