豆苗としっとり鶏胸肉の中華風サラダ♪
えこレピ @cook_40094360
豆苗ってシャキシャキで凄く美味しいんですよ〜♪中華風ごまドレッシングで和えました。子供もたくさん食べてくれます^ ^
このレシピの生い立ち
豆苗を美味しく食べれるサラダを考えました♪
豆苗としっとり鶏胸肉の中華風サラダ♪
豆苗ってシャキシャキで凄く美味しいんですよ〜♪中華風ごまドレッシングで和えました。子供もたくさん食べてくれます^ ^
このレシピの生い立ち
豆苗を美味しく食べれるサラダを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
◯の調味料は合わせておきます。
- 2
鶏胸肉は熱を通しやすくする為、縦に包丁を入れて開いて分量外の塩少々をふっておきます。
-
- 3
耐熱容器などに鶏胸肉を入れて、あれば（なくてもOK）白ネギの青い部分と生姜を入れ▲の酒を振りかけラップをしてレンジへ。
-
- 4
600Wで2分ひっくり返してさら2分加熱します。ラップをしたまま冷ましておきます。※ラップをしたまま冷ます事でしっとり〜
- 5
豆苗は根の部分を切り落とします。鍋にお湯を沸かし豆苗を30秒ほどさっと茹でます。
-
- 6
冷ましておいた鶏胸肉を裂き、豆苗、◯の調味料を合わせたドレッシングと和えたら出来上がりです^ ^
-
- 7
-
コツ・ポイント
鶏胸肉のレンジでの加熱時間は目安です。表面全体が白くなっていればあとは冷ます時の余熱で大丈夫です^ ^きゅうりなどをプラスしても◎
つくれぽ
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