簡単ヘルシー！豆腐のきのこチゲあんかけ
学生ひとりごはん @cook_40230856
とっても簡単ヘルシーです！いつもとちがうあんかけをぜひ！体もあたたまります(^^)！
このレシピの生い立ち
豆腐のあんかけを作るとき、いつもと同じ味付けではつまらないな〜と思い、思いつきでチゲ風あんかけにしたらこれがとてもおいしかったんです！
簡単ヘルシー！豆腐のきのこチゲあんかけ
とっても簡単ヘルシーです！いつもとちがうあんかけをぜひ！体もあたたまります(^^)！
このレシピの生い立ち
豆腐のあんかけを作るとき、いつもと同じ味付けではつまらないな〜と思い、思いつきでチゲ風あんかけにしたらこれがとてもおいしかったんです！
作り方
- 1
きのこを適当な大きさに切り、水と酒とめんつゆと一緒に火にかける。
- 2
沸騰したらキムチ鍋の素を加える。
- 3
火を止めて水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
- 4
器に豆腐を置き、あんかけをかけて刻みネギを散らす。
コツ・ポイント
小ネギは冷凍のものを使っています。
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