簡単あったかお好みカレー煮込みうどん！

Name: 簡単あったか お好みカレー煮込みうどん！
Yield: 0.5~1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレー(残り物など) 適量; うどん 0.5玉; お好みの具材 適量; ○めんつゆ(二倍濃縮) お玉1杯; ○水 お玉2杯

青麺記 @cook_40093560

残り物のカレーとお好みの具材で！
寒い日には簡単カレー煮込みうどんをどうぞ！
このレシピの生い立ち
カレーが少し余っていたので。

簡単あったかお好みカレー煮込みうどん！

青麺記 @cook_40093560

残り物のカレーとお好みの具材で！
寒い日には簡単カレー煮込みうどんをどうぞ！
このレシピの生い立ち
カレーが少し余っていたので。

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材料

0.5~1人前

カレー(残り物など) 適量
うどん 0.5玉
お好みの具材適量
○めんつゆ(二倍濃縮) お玉1杯
○水お玉2杯

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作り方

1

鍋に○の材料とカレーを入れて良く混ぜる。
2

鍋にうどんと具材を入れ、蓋をして煮込む。
3

うどんと具材に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

具材はその時のお好みや有り合わせで十分だと思います。
(豚肉、蟹カマ、しめじ、ブロッコリー、アスパラ、しし唐、長ネギなどなど)

画像の作例は鶏肉、人参、椎茸、玉ねぎ、出汁巻き玉子で作っています。
(鶏肉と人参は煮物から流用しています)

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つくれぽ

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青麺記 @cook_40093560

2016/03/08 04:53に公開

酒好き男子料理のレシピと晩酌日記＆昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor