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ごはんのお供に♪甘辛ちくわのたまご焼き
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ごはんのお供に♪甘辛ちくわのたまご焼き-レシピのメイン写真

ごはんのお供に♪甘辛ちくわのたまご焼き

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
和歌山県

もし、偶然ちくわが1本だけ冷蔵庫の中に放置されていたらお試しくださいっ(・3・)
このレシピの生い立ち
う巻きが食べたーい♡♡けど、うなぎなんて冷蔵庫に偶然あるわけがない!!…のでちくわでそれなりに近づけてみました。(・3・)

もし、偶然ちくわが1本だけ冷蔵庫の中に放置されていたらお試しくださいっ(・3・)
このレシピの生い立ち
う巻きが食べたーい♡♡けど、うなぎなんて冷蔵庫に偶然あるわけがない!!…のでちくわでそれなりに近づけてみました。(・3・)

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ごはんのお供に♪甘辛ちくわのたまご焼き

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
和歌山県

もし、偶然ちくわが1本だけ冷蔵庫の中に放置されていたらお試しくださいっ(・3・)
このレシピの生い立ち
う巻きが食べたーい♡♡けど、うなぎなんて冷蔵庫に偶然あるわけがない!!…のでちくわでそれなりに近づけてみました。(・3・)

もし、偶然ちくわが1本だけ冷蔵庫の中に放置されていたらお試しくださいっ(・3・)
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う巻きが食べたーい♡♡けど、うなぎなんて冷蔵庫に偶然あるわけがない!!…のでちくわでそれなりに近づけてみました。(・3・)

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材料

  • ★卵 2個
  • ★牛乳 小さじ2杯
  • ちくわ(5㎜程度の輪切り) 1本
  • ◎砂糖 大さじ1/2~1杯
  • ◎醬油 大さじ1杯
  • ◎みりん 大さじ1杯
  • ◎片栗粉 小さじ1杯
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜておきます。

    • ごはんのお供に♪甘辛ちくわのたまご焼き作り方1写真
  2. 2

    ◎の材料を器に入れてラップをかけずに600wで30~35秒加熱し、輪切りにしたちくわを入れて絡めます。

    • ごはんのお供に♪甘辛ちくわのたまご焼き作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れて、①の半分の量を流しこみます。固まりかけてきたら②を入れます。

    • ごはんのお供に♪甘辛ちくわのたまご焼き作り方3写真
  4. 4

    ③の卵の向こう側を手前にあるちくわの上にのせる感じで寄せてきます。
    (きれいに巻かなくても大丈夫~♪)

    • ごはんのお供に♪甘辛ちくわのたまご焼き作り方4写真
  5. 5

    空いたスペースに①の残りの卵を流し入れます。

    • ごはんのお供に♪甘辛ちくわのたまご焼き作り方5写真
  6. 6

    8割ほど固まったら巻き始め、形を整えます。

    • ごはんのお供に♪甘辛ちくわのたまご焼き作り方6写真
  7. 7

    好みの厚さにカットし、②の残ったタレをかければ出来上がりです。

    • ごはんのお供に♪甘辛ちくわのたまご焼き作り方7写真

コツ・ポイント

・砂糖は好みの甘さで調節してくださいっ。(たぶん我が家は甘口ですっ。)
・2の工程で加熱の時間はご家庭のレンジで調節してくださいっ。(タレがとろっとなればOKです。)

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ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
2016/03/11 21:46に公開
和歌山県
『あったらあったで、ないならない』でOK(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪なゆる〜いキッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも美味しそうに見えるように「仕上がりは美しく」を心がけています(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠)✨途中経過が多少ぐだくだでも、最終的に「美味しい」という所に着地すればいいぐらいの気持ちで料理していますwwwこんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪※2025年度まで平日は中学生の長女のキャラ弁をメインに頑張ってきましたが、2026年度から給食になったので、今年度は自分のための自己満健康弁をメインにがんばろうと思います。インスタグラムにお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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このレシピのキーワード

卵焼き ご飯 片栗粉 牛乳 卵 ちくわ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19941335
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