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紀州梅とシソの甘酸っぱいお好み焼き
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紀州梅とシソの甘酸っぱいお好み焼き-レシピのメイン写真

紀州梅とシソの甘酸っぱいお好み焼き

ゆこりーな♡
ゆこりーな♡ @cook_40062272

暑い夏でも、食べれるお好み焼き!
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夏用のお好み焼きが食べたくて

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材料

1人
  • バラ豚肉 6枚程
  • 紀州梅手でさく 1〜3
  • シソ千切り風 1〜2
  • しらす 適量
  • キャベツ千切り 80g
  • すった山芋 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1
  • 天かす 適量
  • 山芋角切り お好みで
  • 切り餅角切り お好みで
  • ネギ すきなだけ
  • お好みソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 青のり 適量
  • 紅生姜 適量
  • ごま油 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    山芋と小麦粉を混ぜる、キャベツを加えよく混ぜる
    卵を加え混ぜる
    豚肉以外の材料を加え混ぜる

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を引く
    1を流し込み丸く形を整えて、豚肉を並べる、4〜5分片面を焼いたら、も裏返し同様に焼く

  3. 3

    ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりトッピングして完成!
    てっぺんに梅干し乗せても

コツ・ポイント

梅干しは2、3個に切って混ぜ合わせます

お好み焼きは、意外と何でも合います、チーズ、カマンベールチーズ、コーン、好きな具材を入れればOK!

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ゆこりーな♡
ゆこりーな♡ @cook_40062272
2016/05/23 12:16に公開
(・∀・)
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お好み焼き うめ ねぎ 大葉 豚肉 しらす キャベツ 切り餅 かつお節 卵 小麦粉 山芋

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