塩麹だしのヘルシーおでん&豆乳プリン
資生堂ハラハチ習慣 @cook_40239546
塩麹には代謝アップやデトックス効果が期待できます。カラダを芯から温めることで、食事を体内で燃やしやすい環境を作ります。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だからこそ、満足できて簡単、低カロリー、そしてバランスの良い食事を作りたい！
そんな盛りだくさんのリクエストにお答えした、食べてやせる絶品ハラハチレシピをご紹介。
塩麹だしのヘルシーおでん&豆乳プリン
塩麹には代謝アップやデトックス効果が期待できます。カラダを芯から温めることで、食事を体内で燃やしやすい環境を作ります。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だからこそ、満足できて簡単、低カロリー、そしてバランスの良い食事を作りたい！
そんな盛りだくさんのリクエストにお答えした、食べてやせる絶品ハラハチレシピをご紹介。
アプリでひらく作り方
- 1
【ヘルシーおでん】
鍋に分量の水を沸かし、かつお節を加えてだしをとる。ここに唐辛子と塩麹を入れる。 - 2
下処理した具材を加えて落し蓋をし、30分ほど煮込む。皿に盛り、練りがらしを添える。
- 3
【豆乳プリン】
小鍋にきび砂糖と片栗粉を合わせてよく混ぜる。 - 4
３に豆乳を少しずつ加えて溶く。中火よりやや弱火で底を混ぜながら練りとろみがついたら器に盛り、メープルシロップをかける。
- 5
★このメニューが、ひと手間加えるだけでハラハチ弁当に早変わり！おでんリメイク筑前煮→ID:19939452
コツ・ポイント
おでんの具材は揚げていないものをチョイスすればカロリーは1人分120kcalほど。厚揚げは焼き豆腐に、さつま揚げはつみれやちくわにするだけでかなりカロリーが抑えられます。
スープも飲めば満腹感も得られ、カラダも温まります。
つくれぽ
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